O que é Witbier?

Rafaela Martins 02/04/2023

Witbier é um estilo de cerveja de origem belga, também conhecido como cerveja branca ou cerveja de trigo. Uma característica marcante dessa cerveja é sua cor clara e turva, que se deve ao uso de trigo e malte em sua produção. Outro aspecto importante é o sabor, que geralmente é suave e picante, com notas cítricas e de especiarias. Isso se deve ao uso de cascas de laranja e sementes de coentro em sua receita.

A Witbier é uma cerveja de fermentação alta, ou seja, as leveduras utilizadas trabalham em temperaturas mais altas e resultam em um sabor mais frutado e aromático do que outros estilos de cerveja. Além disso, costuma ter uma baixa graduação alcoólica, geralmente entre 4% e 5%, o que a torna uma opção refrescante para ser consumida em dias quentes ou como acompanhamento de pratos mais leves.

Outro fator importante é que a Witbier é carbonatada, ou seja, possui gás carbônico adicionado. Isso contribui para criar uma sensação mais efervescente e refrescante na boca. É uma cerveja muito versátil para harmonizações, sendo uma ótima opção para pratos leves como saladas, frutos do mar, peixes e queijos. Devido às suas características suaves e refrescantes, também pode ser uma opção agradável para quem está iniciando no mundo das cervejas especiais.

Em geral, a Witbier é uma cerveja que agrada tanto aos paladares mais tradicionais quanto aos mais experimentais, pois seu equilíbrio de sabores e aromas a torna uma opção muito interessante. Se você ainda não experimentou uma Witbier, vale a pena experimentar e explorar suas sutilezas e possibilidades de harmonização.

Sabrina Costa 05/04/2023

Refresh sua sede com Easy Witbier Dadiva

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Se você é fã de cervejas leves e refrescantes, a Easy Witbier da cervejaria Dadiva pode ser uma excelente escolha. Trata-se de uma cerveja de linha, com características típicas da Belgian Witbier, que tem como diferencial a qualidade e o sabor únicos entregues pela cervejaria Dadiva.

Uma das principais características da Easy Witbier é a sua leveza. Seu teor alcoólico é de apenas 4,5%, o que a torna perfeita para quem deseja desfrutar de uma cerveja sem ficar alterado. Além disso, sua aparência turva e sua espuma volumosa são características marcantes do estilo Belgian Witbier.

Ao provar a cerveja Easy Witbier da cervejaria Dadiva, você pode esperar sabores e aromas delicados, que lembram cítricos e especiarias. Essas notas são complementadas por um amargor suave e equilibrado, que torna a cerveja fácil de beber e muito refrescante.

Tudo isso faz da Easy Witbier uma opção perfeita para acompanhar momentos de descontração e lazer. Seja em uma tarde de sol na piscina, durante um churrasco com amigos ou em uma festa ao ar livre, essa cerveja pode ser a escolha ideal para quem deseja saborear uma bebida leve e saborosa.

No quesito qualidade, é importante destacar que a cervejaria Dadiva é conhecida por produzir cervejas artesanais de alta qualidade, com ingredientes selecionados e um processo cuidadoso de produção. Isso garante que a Easy Witbier entregue um sabor autêntico e delicioso, que certamente irá agradar aos paladares mais exigentes.

Em resumo, se você procura por uma cerveja refrescante, saborosa e de alta qualidade, a Easy Witbier da cervejaria Dadiva pode ser uma excelente opção. Com características típicas do estilo Belgian Witbier, essa cerveja é ideal para acompanhar momentos de descontração e lazer, e certamente irá surpreender pelo seu sabor suave e equilibrado. Não deixe de experimentar essa deliciosa cerveja!